Francesinhas

Santa Francesinha | Cufra | Porto

15 Jul , 2016   Gallery

Santa Francesinha | Cufra | Carapaus de Comida

Caríssimo Cardume, não nos levem a mal mas esta vai ser a posta mais rápida de todo o sempre, o que se explica em poucas linhas. Na verdade, o Santa Francesinha era um estaminé independente, idealizado e posto em prática por um grupo de primos, amante da mais famosa sandes a norte do Mondego – […]

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Francesinhas

A Cantarinha Café | Porto

9 Out , 2015   Gallery

Tínhamos a Cantarinha agendada há já uns meses, desde que me apercebi de que, no site da Zomato, havia quem lhe atribuísse a responsabilidade de servir as francesinhas com melhor relação qualidade/preço da Invicta e mesmo, em termos absolutos, o título (sempre estranho, para nós, que temos dificuldades em formar pódios) de a-melhor-francesinha-do-Porto. Fosse como […]

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Francesinhas

Lado B

10 Jul , 2015   Gallery

Esta foi uma posta muito adiada: por nada de especial, só porque não calhou antes. Mas tinha de ser feita, sobretudo porque há muito que a RP havia dito que eu tinha de ir experimentar aquelas que para ela eram mesmo as melhores francesinhas do Porto, tanto mais que tenho nas redondezas duas das minhas […]

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Francesinhas

Santa Francesinha

27 Mar , 2015   Gallery

Já lá vão uns bons meses desde que quis entrar, pela primeira vez, no Santa Francesinha, um estaminé dedicado à bela da “sandes” portuense e feito nascer por quatro primos que gostam tanto dela como a maioria de nós – mas têm aquela centelha que faz as coisas acontecerem: abriram o estaminé mesmo ali, na […]

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Francesinhas

A francesinha d’O Forno

14 Jan , 2013   Gallery

Passavam já quase seis meses desde que, em Julho, numa sexta-feira antes de rumarmos ao Marés Vivas, Carapaus & Amigos passaram pel’O Forno, onde pretendiam abastecer de calorias para a noite que se avizinhava longa; ainda assim, apesar da hora previdente (não seriam ainda 20h) a que lá chegámos, rapidamente nos frustraram as expectativas: a […]

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Francesinhas

O Pombeiro | A tradição reinterpretada

24 Dez , 2012   Gallery

Não somos bichos de ligar extraordinariamente ao Natal mas, se a época  servir para juntar à mesa gente de quem gostamos, venha ele, ou o Carnaval , a Páscoa ou o Halloween, que nós tornamo-nos de repente os mais acérrimos fãs. Assim foi na passada quinta-feira: à dupla residente juntaram-se os habitués MAA, AC, DB e RC e […]

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Francesinhas

A Primeira É Na Regaleira

26 Nov , 2012   Gallery

Há já algum tempo que andávamos para visitar a casa que se diz (e ainda não apareceu outra a disputar o título) ter servido a primeira francesinha – afinal, um Cardume nortenho não poderia deixar de mandar uma posta sobre um estaminé tão carismático como o Restaurante A Regaleira, ali no final da Rua do […]

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Francesinhas

As francesinhas do Santiago

24 Set , 2012   Gallery

Não se tratou de uma estreia para nenhum dos Carapaus: de resto, a primeira vez que estes vossos criados se encontraram foi à mesa do Café Santiago, acompanhados pelo Carapau fundador MS, pela RM e pela JC. Mas há já muito tempo que falávamos em lá voltar, enquanto Cardume, por forma não só a apreciarmos a […]

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Francesinhas

Yuko, a Taberna da Areosa

14 Mai , 2012   Gallery

Francesinhas Yuko Tavern

Jantar entre amigos a meio da semana é do melhor que há. Põem-se em dia as vidas, quebra-se a rotina e cultiva-se os elos que nos vêm unindo ao longo dos anos, mesmo que não seja preciso. Aliás, não se cultiva por necessidade. Antes, pelo prazer de ver amizades crescerem e perdurarem ao longo das […]

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Francesinhas

Encontro(s) que nunca falha(m)

2 Mai , 2012   Gallery

Podemos ser quatro, oito ou quinze e aparecemos sempre sem marcar. Se há coisa que poderia definir este (meu) grupo de amigos é as idas às francesinhas do Café Encontro. Sempre ao fim de semana, geralmente ao sábado e antes da saídinha, que passa pelo Piolho, pode ou não seguir para a Ribeira, o Candelabro já […]

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