O Talho | Chef Kiko

O Talho | Chef Kiko

Vamos lá a esclarecer desde já um pormenor: o Talho, um dos estaminés do simpático e competentíssimo Chefe Kiko (cuja Chevicheria já aqui trouxemos, pela pena da LA) não foi a nossa primeira opção: eu e a PG costumamos encontrar-nos sobretudo a Norte mas não deixaríamos passar a minha estada na capital sem fazermos estragos,…

Ichiban – Duas Experiências, Uma Conclusão

Ichiban – Duas Experiências, Uma Conclusão

Há já muito tempo que esta re-incursão no Ichiban estava para acontecer:  a minha primeira ida a este estaminé não correra tão bem como estava à espera mas desde logo ficara decidido que não me quedaria por uma primeira impressão menos boa sobre aquele de que se dizia ser o melhor restaurante japonês do Porto…

Restaurante Palmeira

Restaurante Palmeira

Estão a ver aqueles restaurantes de bairro (sendo que “bairro” não é o mesmo que “bairro social” mas sim e apenas um aglomerado residencial – está bem, ó conterrâneos portuenses?), que ninguém conhece a não ser os habitantes locais, e onde não é raro encontrar o Manel em camisola interior de cavas e a Maria…

Tokyo Sushi

Tokyo Sushi

Gente do peixe cru e do arroz pastoso, esta posta é todinha para vocês: não sei bem como se deu um processo, mas houve um belo dia no Outono de 2013 em que, algures pelo Facebook, tomei conhecimento de que tinha aberto uma nova chafarica de sushi na Senhora da Hora (junto ao metro, no…

Kayo Foz ~ Sushi

Kayo Foz ~ Sushi

O estaminé abrira há já alguns meses mesmo junto ao sítio onde todos os dias se ganha o pão (e o que mais se vai comendo) mas a verdade é que só esta semana, e depois de ouvidas muitas opiniões divergentes, a coisa se deu: fomos ao Kayo, ali na Diogo Botelho, experimentar o que…

A Cabana

A Cabana

A Cabana não faz a vida de um comensal propriamente fácil. Temos que suar, antes de nos podermos deleitar com as suas especialidades do mar. O regime estrito, tipo militar, faz-se sentir logo no momento da reserva. As reservas são feitas por telefone, com um ruído de fundo que inclui tilintar de talheres e muitos…

Furusato

Furusato

Ora vamos lá a despachar isto bem depressinha que a coisa vai ser penosa – e conta-se em meia dúzia de linhas. Antes de mais, permitam-nos que vos situemos: o Furusato fica onde outrora existiu o Delicious Wok, a que sempre chamámos “armazém de comida asiática” – a coisa era monstruosa de grande, ficava de…