O Talho | Chef Kiko

O Talho | Chef Kiko

Vamos lá a esclarecer desde já um pormenor: o Talho, um dos estaminés do simpático e competentíssimo Chefe Kiko (cuja Chevicheria já aqui trouxemos, pela pena da LA) não foi a nossa primeira opção: eu e a PG costumamos encontrar-nos sobretudo a Norte mas não deixaríamos passar a minha estada na capital sem fazermos estragos,…

Ichiban – Duas Experiências, Uma Conclusão

Ichiban – Duas Experiências, Uma Conclusão

Há já muito tempo que esta re-incursão no Ichiban estava para acontecer:  a minha primeira ida a este estaminé não correra tão bem como estava à espera mas desde logo ficara decidido que não me quedaria por uma primeira impressão menos boa sobre aquele de que se dizia ser o melhor restaurante japonês do Porto…

Tokyo Sushi

Tokyo Sushi

Gente do peixe cru e do arroz pastoso, esta posta é todinha para vocês: não sei bem como se deu um processo, mas houve um belo dia no Outono de 2013 em que, algures pelo Facebook, tomei conhecimento de que tinha aberto uma nova chafarica de sushi na Senhora da Hora (junto ao metro, no…

Sushi & Douro

Sushi & Douro

É verdade, parece que andamos numa demanda interminável e não descansaremos enquanto não escrevermos sobre todos os locais onde se pode comer sushi, aqui pela Invicta. Em rigor, não se trata de epopeia oficial mas tão só de um gosto especial pela iguaria japonesa, o que nos faz comer coisas muitos boas e outras que…

Kayo Foz ~ Sushi

Kayo Foz ~ Sushi

O estaminé abrira há já alguns meses mesmo junto ao sítio onde todos os dias se ganha o pão (e o que mais se vai comendo) mas a verdade é que só esta semana, e depois de ouvidas muitas opiniões divergentes, a coisa se deu: fomos ao Kayo, ali na Diogo Botelho, experimentar o que…

Sushinaka

Sushinaka

Não foi de todo uma estreia: a primeira vez que estivéramos no Sushinaka, em Setembro último,num grupo um nadinha maior do que o que se reuniu naquele sábado de Abril, foi muitíssimo agradável mas não ficou a sensação de deslumbre. Não me interpretem mal: saímos satisfeitíssimos e as peças que nos foram servidas, em regime…

Bushido

Bushido

A ideia de experimentar este relativamente recente restaurante de sushi havia surgido há já algum tempo mas, entretanto, outros se lhe sobrepuseram e só muito recentemente acordámos em ir experimentar o que havia neste espaço, numa perpendicular à Brito Capelo, em Matosinhos – onde, espantem-se, cerca das 20h a um dia de semana é facílimo…

Bonsai

Bonsai

Lembro-me da primeira vez que comi sushi, em Marbella lá para 2003. Longe de imaginar que era uma trend, também não foi a curiosidade por sabores exóticos que me levou lá; o único restaurante Japonês que identificava abrira no Arrábida Shopping e nunca me tinha ocorrido lá entrar, desinteressada que era em estimular o palato….