Isto em termos de Carapauzadas tem agora uma organização um bocadinho diferente daquela a que vos habituámos entre 2012 e 2013: em vez de incursões semanais, temos uma apenas, mensal, em que o Cardume pega em si e nos amigos que o queiram acompanhar e vai conhecer uma chafarica nova, que lhe apeteça. Claro que,…
Hoje começamos pelo fim, só para afastar desde já qualquer mal-entendido: a Real Hamburgueria Portuguesa, na Rua da Torrinha (onde abriu há um ano e picos), sofre de um único mal, que é o de estar quase sempre à pinha, pelo menos nas horas de refeições ditas normais. O que acontece é que essa circunstância,…
Quando falámos em retomar a actividade do Cardume, não foi difícil encontrar o estaminé por onde (re)começar: seria na Taberna do Barqueiro, ali em Miragaia e não se falaria mais nisso como diria o nosso MS, um dos Carapaus fundadores e actual proprietário da chafarica escolhida. Quem nos segue desde 2012 sabe que temos por…
Já Dean Martin, numa famosa canção, usava pizza e amor na mesma frase. Posso dizer-vos que, no fim da refeição, fiquei com o coração perto da boca…mas já lá vamos. O Restaurante Pizzaria S. Martino, na Praça dos Poveiros, no Porto, é de origens italianas e, dizem eles, tem a verdadeira pizza napolitana. Infelizmente, nunca…
Finalmente tive sorte com o clima, em noite de incursão gastronómica em que eu era o carapau de serviço! Temperatura exterior amena e, no interior, ânimos alegres e ansiosos, com o apetite de sempre. Apesar de, à volta da mesa, as cores clubísticas serem variadas, creio que todos estávamos dispostos a ter a mesma dupla…
Temos um caderninho (que nos foi oferecido pela MSS) onde vamos colando os recortes de revistas/jornais/outros que nos despertam os apetites para esta ou aquela chafarica, bem como as dicas que o nosso querido Cardume nos vai dando: trata-se de uma espécie de agenda desorganizada, a que recorremos quando estamos sem ideias para a incursão semanal…
Passara já algum tempo desde que eu pudera estar presente numa incursão. Ponderámos até não termos uma durante a semana que passou, mas as saudades das lides gastronómicas foram mais fortes e, com tudo decidido em cima da hora, visitámos o Bar Tolo Meu. Dado o curto espaço de tempo em que a decisão foi…
O Dia de São Valentim é um dos dias mais importantes no calendário dos estaminés. É fácil perceber porquê, especialmente se alguma vez tentaram descobrir um restaurante com mesas livres naquela noite. Confessamos que, embora a Churrasqueira Monte dos Burgos estivesse na nossa lista de chafaricas a visitar, não estava planeada para o dia em…
Eis que, na Praça Infante D. Henrique, onde outrora foi sito o Mercado Ferreira Borges (ali mesmo, no centro histórico) abriu no Verão passado um dos restaurantes que tínhamos mais curiosidade em conhecer, não apenas pelo espaço mas, sobretudo, porque sabíamos ser um projecto de autor (da responsabilidade do Chef Luís Américo, proprietário do Mesa e chefe executivo/sócio…
Não sei se de propósito ou não, mas as minhas incursões com posterior escrita de crítica por mim têm sido marcadas por um clima pouco simpático. Desta vez, a chuva não deu descanso, tornando, inclusivamente, a viagem até ao restaurante numa mini aventura com direito a uma infracçãozinha (ninguém viu, só nós e mais uns…
