Ora vamos lá começar pelo início, sem perder muito tempo: há muito tempo que andava a dizer que queria aprender a fazer sushi quando, no Verão passado, a RV me ofereceu pelo aniversário um workshop orientado pelo Sushi Chef Ruy Leão, de que há muito ouvia falar pelo seu aplaudido trabalho no Quarenta e…
Ok, ok, é verdade, andamos numa de brunches, já deu para perceber. Em nossa defesa, temos a dizer que esta incursão foi desencadeada pela Time Out, que trazia, na edição que saiu no final do mês de Fevereiro, vários vales, como é costume, para estaminés aqui da Invicta – de entre os quais um se…
Lembro-me da primeira vez que comi sushi, em Marbella lá para 2003. Longe de imaginar que era uma trend, também não foi a curiosidade por sabores exóticos que me levou lá; o único restaurante Japonês que identificava abrira no Arrábida Shopping e nunca me tinha ocorrido lá entrar, desinteressada que era em estimular o palato….
A coisa era já desejada há algum tempo mas ainda não se haviam reunido as condições, até que a CP faz a sugestão epifânica, a propósito do nosso almoço-a-modos-que-mensal: “olha lá, e se em vez de nos encontrarmos durante a semana, formos experimentar o brunch do Terrella no sábado X?”. Eia, o negócio fechou-se logo…
Se houve coisa para que fomos imediatamente remetidos, da primeira vez que lemos uma referência à Dona Maria Pregaria, foi uma incursão havida no Verão passado, quando os Carapaus estavam de molho, ao Prego da Peixaria, em Lisboa: pela descrição do estaminé recentemente aberto na Rua de Ceuta (mesmo antes da Almedina, quem sobe à…
A ideia, desta feita, era irmos conhecer um novo espaço de sushi de que ouvíramos já falar muito e bem: o Mr. Binho, ali mesmo a chegar à rotunda da anémona, na Circunvalação, umas lojas antes do Mix Pão. Na verdade, o sushi em si já não era exactamente novidade para nós: quando em tempos…
No número 152 da Rua do Padrão, na Foz, ali mesmo onde era o Cafeína Wine & Tapas (onde fui um punhado de vezes e de que gostava muito), é hoje a Casa Vasco, de Vasco Mourão, o proprietário da antiga Fooding House, agora rebaptizada, e dos vizinhos Cafeína e Terra, no mesmo quarteirão e,…
Um destes dias, assim num impulso (que a malta é jovem e espontânea), resolvemos ir almoçar ao Stash: de resto, esta auto-cognominada “The Sandwish Room” estava-nos nos planos deste que o Chef Pedro Lemos, recentemente premiado com uma estrela Michelin pelo seu trabalho no restaurante homónimo, ali na Foz do Douro, resolveu abrir esta “tasca…
A descoberta foi da RV, que experimentou a coisa com um grupo de amigos: falo do Restaurante da Escola de Hotelaria e Turismo no Porto, sita na Rua da Firmeza (já mesmo a chegar a Santos Pousada, do lado direito), que é um daqueles sítios de que pouco se fala mas que temos o maior…
Diz o povo que “quanto mais alto se sobe, maior é a queda” – e tem toda a razão. A verdade é que tinha grandes expectativas no que tocava ao brunch no Grande Hotel do Porto, aquele local emblemático ali a meio de Santa Catarina: sou uma apreciadora deste tipo de refeição que junta pequeno-almoço…
