Cozinha Internacional

Le Chien Qui Fume | O Último do Ano

9 Jan , 2013   Galeria

Foi a última incursão do ano de 2012 e, curiosamente, repetiu-se o local (e algumas das pessoas) de há três ou quatro anos: o Le Chien Qui Fume, na Rua do Almada, é dos poucos estaminés bem localizados e com preço simpático, aberto da noite de passagem de ano, pelo menos para quem só faz a reserva com uma semana de antecedência, como foi o nosso caso. Ainda assim, lá nos esperava uma mesa para seis (para além desta vossa criada, os estreantes TJ e SA  e os repetentes PF, HA e MJ), desta feita logo à entrada e separados da porta unicamente por um biombo, que sempre nos protegia do frio e, simultaneamente, do calor imenso que emanava de uma salamandra, perfeitamente dispensável naquela que foi a passagem de ano (e Natal, já agora) mais quente de que me lembro, dos últimos anos.

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O Le Chien Qui Fume é um estaminé pequenino, que não albergará mais do que quatro dezenas de comensais, ao mesmo tempo, divididos entre a estreita sala de entrada, onde também cabe o balcão e a garrafeira, e a sala de dentro, rectangular e mais espaçosa. As paredes estão revestidas de quadros com desenhos alusivos ao Cão que dá nome à casa e discos de vinil e as mesas são quadradas e rapidamente se movem em função do tamanho de cada grupo: na última noite do ano, para além do nosso, um outro grupo grande por lá festejava, juntamente com casais de turistas de guia da cidade em cima da mesa e casais ou duos e trios de amigos.

Le Chien Qui Fume | Carne à Mexicana

Carne à Mexicana

A nossa experiência gastronómica neste restaurante é, ainda, muito limitada: pese embora se trate de um estaminé que se dedica à cozinha internacional (o que não exclui a nacional), oferecendo a sua ementa muitos pratos que gostaríamos de provar, a verdade é que o facto de só lá termos ido em noite de fim de ano nos limita a opinião. Em 2012, tínhamos três pratos à disposição: a mui nacional carne à alentejana (7,50€), salada de galinha com queijo (6€) e a carne à mexicana que nos ficara na memória desde 2009 e que, foi, por isso, a escolhida: trata-se de uma espécie de carne de porco aos nacos, estufada num molho de cogumelos (que nos pareceram de lata) e milho, espesso e saboroso, que é o mar ideal para mergulhar a batatas caseiras e bem fritas e o arroz soltinho.

As doses são generosas e, pasme-se, a um preço extraordinário, sobretudo em noite de festa: 6,50€ – comemos até ficarmos saciados, comemos por gulodice, comemos para não deixar ficar e, mesmo assim sobrou qualquer coisa. E não abusámos das entradas – uma vez que só tratámos da saúde ao couvert que nos puseram na mesa: pão (saboroso) e manteiga de pacote, para ir entretendo o estômago – de outro modo teria sido ainda mais difícil dar conta do recado. Para acompanhar fomos originais como de costume: Super Bock fresquinha para a maioria e um tinto do Douro para duas.

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Fogo de Artifício Aliados 2013

Fogo de Artifício Aliados 2013

E ainda não foi desta que experimentámos as sobremesas da casa: no último dia do ano comemoramos também (e sobretudo) o aniversário da MJ, pelo que a refeição terminou com uma magnífica tarte de maçã, feita pela mãe do HA; no final, o melhor dos digestivos: uma conta que não chegou aos 12€ por cabeça e, cereja em cima do bolo, 2013 encetado com uma champanhota e o fofo nos Aliados.

Sabem o que vos desejamos?
Um 2013 carregadinho de bons apetites, Fregueses!

Le Chien Qui Fume

Morada: Rua Almada 405, Porto
Telefone: 222 059 340
Horário: Seg a Dom – 12h00 às 14h00 – 18h00 às 24h00
Aceitam reservas? Sim

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Ana Andrade

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Agridoce, de tempero forte e gargalhada salgada.
Ana Andrade

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