Há já muito tempo que esta incursão estava pensada: fartava-me ver, tanto no Facebook como na Zomato, fortíssimos elogios a esta “tasca japonesa” pensada por uma portuguesa e sita em plena zona dos restaurantes, em Matosinhos (numa ruela que liga a Serpa Pinto à Heróis de França, já lá em baixo, perto do porto). Na…
Sou suspeita: sempre adorei o Oporto (não apenas o restaurante como a localização) e tinha um fraquinho pelo Shis (sobretudo pela localização mas não só). Que os dois se tenham unido no espaço do primeiro (um charme absoluto, frente à igreja onde casou uma das minhas melhores amigas e foram baptizadas as filhas) com o…
Há já muito tempo que esta re-incursão no Ichiban estava para acontecer: a minha primeira ida a este estaminé não correra tão bem como estava à espera mas desde logo ficara decidido que não me quedaria por uma primeira impressão menos boa sobre aquele de que se dizia ser o melhor restaurante japonês do Porto…
Gente do peixe cru e do arroz pastoso, esta posta é todinha para vocês: não sei bem como se deu um processo, mas houve um belo dia no Outono de 2013 em que, algures pelo Facebook, tomei conhecimento de que tinha aberto uma nova chafarica de sushi na Senhora da Hora (junto ao metro, no…
É verdade, parece que andamos numa demanda interminável e não descansaremos enquanto não escrevermos sobre todos os locais onde se pode comer sushi, aqui pela Invicta. Em rigor, não se trata de epopeia oficial mas tão só de um gosto especial pela iguaria japonesa, o que nos faz comer coisas muitos boas e outras que…
Eu, a RV e o TD tivemos duas experiências seguidas menos boas, no que toca a sushi: uma ao jantar (o Bushido), a outra ao almoço (o Furosato, sendo que esta ultrapassou os limites do razoável, como demos conta, já). Por isso, e com o intuito de compensarmos a coisa, decidimos ir conhecer um outro…
O estaminé abrira há já alguns meses mesmo junto ao sítio onde todos os dias se ganha o pão (e o que mais se vai comendo) mas a verdade é que só esta semana, e depois de ouvidas muitas opiniões divergentes, a coisa se deu: fomos ao Kayo, ali na Diogo Botelho, experimentar o que…
Ora vamos lá a despachar isto bem depressinha que a coisa vai ser penosa – e conta-se em meia dúzia de linhas. Antes de mais, permitam-nos que vos situemos: o Furusato fica onde outrora existiu o Delicious Wok, a que sempre chamámos “armazém de comida asiática” – a coisa era monstruosa de grande, ficava de…
Não foi de todo uma estreia: a primeira vez que estivéramos no Sushinaka, em Setembro último,num grupo um nadinha maior do que o que se reuniu naquele sábado de Abril, foi muitíssimo agradável mas não ficou a sensação de deslumbre. Não me interpretem mal: saímos satisfeitíssimos e as peças que nos foram servidas, em regime…
Ora vamos lá começar pelo início, sem perder muito tempo: há muito tempo que andava a dizer que queria aprender a fazer sushi quando, no Verão passado, a RV me ofereceu pelo aniversário um workshop orientado pelo Sushi Chef Ruy Leão, de que há muito ouvia falar pelo seu aplaudido trabalho no Quarenta e…
