Artigos

Desenganem-se aqueles que esperavam um artigo sobre um qualquer repasto na capital italiana. O Roma de que falo fica ali na Rua de Santo Ildefonso (no troço entre o Largo do Padrão e os Poveiros), mesmo no centro da Invicta, pertíssimo do Coliseu e, naturalmente, a um passo do resto da baixa.

Desta feita, tratou-se de uma incursão de Carapau(a) solitária (quero dizer, sem o restante cardume) mas muitíssimo bem acompanhada, que há coisas que nunca variam, mesmo na vida de um peixe. Para mim, foi uma novidade; para quem lá voltou, um retorno, o que só sucede quando a primeira visita não desanima. Read more

O Buraco | Porto

Noite agradável no centro do Porto. Meio da semana. A rua onde se situa O Buraco pulula durante o dia mas é vítima de metamorfose assim que o sol se põe. Àquela hora já só se via pessoas, poucas, a caminho de casa, presumo eu.

Chegados ao nosso destino não escondi a minha surpresa pelo local. Não conhecendo o espaço e julgando-o apenas pelo nome, esperava um sítio escuro e gorduroso, admito. Ao invés, o espaço é bem iluminado, limpo, os espelhos que enchem as paredes dão-lhe uma dimensão que não tem, mas que me fez sentir bem e à vontade, ainda que iludido. E ao contrário do exterior, n’O Buraco não faltava gente. Deve ser para aqui que é transferida a pululice diurna da Rua do Bolhão. Read more

O Buraco | Porto

O Buraco é o local ideal, nesta altura de crise, em que quando se fala de buracos só nos apetece fugir: casa de cozinha regional e caseira, fica bem localizada, no centro da cidade do Porto, pertinho do Siloauto, na Rua do Bolhão, nº95.

Quando me dirigia para o local que íamos apreciar e opinar, pensei para com os meus botões: centro da cidade, quarta-feira à noite, quase fim do mês, vai ser de certeza calmo, com pouca gente e uma sala quase só para nós…  Enganei-me redondamente! A casa estava cheia (mas foi fácil arranjar mesa), com pessoas de várias gerações, muitos estrangeiros e com um serviço eficiente mas muito simpático, algo que deveria ser apanágio em toda a restauração cá do burgo. Read more

E eis que se fazia tempo de nova incursão (a propósito, e fiquem com uma notícia em primeira mão, que os nossos fregueses merecem ser os primeiros a saber!: as saídas do cardume passaram de quinzenais a semanais, pelo que as postas serão doravante mais e, tendencialmente, melhores – pelo menos assim o esperamos!).

Desta feita, escolhemos um estaminé bem pertinho da casa de todos, a conselho da CC (carapau honorário, embora ainda não praticante com este cardume) , reiterado pela RV, que já é uma espécie de cliente esporádica da casa: O Buraco, ali na Rua do Bolhão (aquela que desce do Silo Auto), é casa afamada por corresponder à díade bom & barato, mas nós somos curiosos e quisemos provar para crer. Read more

O Buraco | Porto

Ontem os carapaus foram jantar ao “Buraco” situado bem no centro da cidade do Porto, junto ao Silo-Auto, numa zona onde não se vê vivalma pela hora do jantar. E quem sabe, talvez para fazer jus ao nome, o movimento que se faz sentir no restaurante contrasta com a tranquilidade e falta de vivência na rua. Ao passar a porta entra-se num espaço maior do que o nome e a entrada fazem esperar. Passa-se a ouvir o barulho de conversas cruzadas, como num restaurante típico portuense. Read more