Comida Japonesa

Bonsai

10 Abr , 2015   Gallery

Lembro-me da primeira vez que comi sushi, em Marbella lá para 2003. Longe de imaginar que era uma trend, também não foi a curiosidade por sabores exóticos que me levou lá; o único restaurante Japonês que identificava abrira no Arrábida Shopping e nunca me tinha ocorrido lá entrar, desinteressada que era em estimular o palato. […]

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Cozinha Regional

Vila Meã, uma Adega Portuguesa

8 Abr , 2013   Gallery

Temos um caderninho (que nos foi oferecido pela MSS) onde vamos colando os recortes de revistas/jornais/outros que nos despertam os apetites para esta ou aquela chafarica, bem como as dicas que o nosso querido Cardume nos vai dando: trata-se de uma espécie de agenda desorganizada, a que recorremos quando estamos sem ideias para a incursão semanal […]

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Comida Portuguesa

Enfiado n’O Buraco (de bom grado)

28 Fev , 2012  

O Buraco | Porto

Noite agradável no centro do Porto. Meio da semana. A rua onde se situa O Buraco pulula durante o dia mas é vítima de metamorfose assim que o sol se põe. Àquela hora já só se via pessoas, poucas, a caminho de casa, presumo eu. Chegados ao nosso destino não escondi a minha surpresa pelo […]

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Comida Portuguesa

Num Buraco como este é que o País devia estar…

27 Fev , 2012  

O Buraco | Porto

O Buraco é o local ideal, nesta altura de crise, em que quando se fala de buracos só nos apetece fugir: casa de cozinha regional e caseira, fica bem localizada, no centro da cidade do Porto, pertinho do Siloauto, na Rua do Bolhão, nº95. Quando me dirigia para o local que íamos apreciar e opinar, pensei para com os meus botões: centro […]

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Comida Portuguesa

Fomos arejar a’O Buraco e descobrir o Miss’Opo

24 Fev , 2012   Gallery

E eis que se fazia tempo de nova incursão (a propósito, e fiquem com uma notícia em primeira mão, que os nossos fregueses merecem ser os primeiros a saber!: as saídas do cardume passaram de quinzenais a semanais, pelo que as postas serão doravante mais e, tendencialmente, melhores – pelo menos assim o esperamos!). Desta […]

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Comida Portuguesa

O “Buraco” e a descoberta do “MISS’OPO”

23 Fev , 2012  

O Buraco | Porto

Ontem os carapaus foram jantar ao “Buraco” situado bem no centro da cidade do Porto, junto ao Silo-Auto, numa zona onde não se vê vivalma pela hora do jantar. E quem sabe, talvez para fazer jus ao nome, o movimento que se faz sentir no restaurante contrasta com a tranquilidade e falta de vivência na rua. Ao passar a porta entra-se num […]

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