Tavi, Padaria da Foz | Porto
A Tavi faz parte das memórias de qualquer portuense – ou, pelo menos, de quem trabalha na zona, como é o meu caso: a esplanada coberta protege-nos da intempérie ou do calor excessivo e proporciona-nos uma vista de mar fabulosa, para além de que o que ali se serve (sobretudo os doces, para quem é […]
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Romando Sushi Caffé | Vila do Conde
Há muito que tínhamos esta jantarada combinada: um dos nossos jantares mensais haveria de ser no Romando Sushi Caffé, onde tanto a MC como a SC vão amiúde, mas eu e a AC nem por isso – e reuniram-se as condições para que fosse o de fevereiro (já quase março, na realidade). Plantado à beira […]
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Namban | Oporto Kitchen Café
O repto foi da RV: tínhamos de ir experimentar um estaminé oriental que havia nas Galerias Lumière, aqui no Porto – eu aceitei e lá fomos, assim mesmo, sem sequer saber o nome da coisa ou ler grandes críticas sobre o estaminé, mesmo porque, agora, sabemos que não as há. A ideia era chegar o […]
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Moules & Jugs | Porto
Há já algum tempo que estávamos para fazer uma visita a este Moules & Jugs, não só porque a ideia de comer mexilhões-à-belga/francesa é sempre simpática, mas também porque o Moules (vamos ficar pelo primeiro nome, que já somos íntimos) está como uma promoção simpática até ao final do Verão: 50% de desconto ao almoço, […]
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Ichiban – Duas Experiências, Uma Conclusão
Há já muito tempo que esta re-incursão no Ichiban estava para acontecer: a minha primeira ida a este estaminé não correra tão bem como estava à espera mas desde logo ficara decidido que não me quedaria por uma primeira impressão menos boa sobre aquele de que se dizia ser o melhor restaurante japonês do Porto […]
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Kayo Foz ~ Sushi
O estaminé abrira há já alguns meses mesmo junto ao sítio onde todos os dias se ganha o pão (e o que mais se vai comendo) mas a verdade é que só esta semana, e depois de ouvidas muitas opiniões divergentes, a coisa se deu: fomos ao Kayo, ali na Diogo Botelho, experimentar o que […]
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Shiko
Ora vamos lá começar pelo início, sem perder muito tempo: há muito tempo que andava a dizer que queria aprender a fazer sushi quando, no Verão passado, a RV me ofereceu pelo aniversário um workshop orientado pelo Sushi Chef Ruy Leão, de que há muito ouvia falar pelo seu aplaudido trabalho no Quarenta e […]
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Bushido
A ideia de experimentar este relativamente recente restaurante de sushi havia surgido há já algum tempo mas, entretanto, outros se lhe sobrepuseram e só muito recentemente acordámos em ir experimentar o que havia neste espaço, numa perpendicular à Brito Capelo, em Matosinhos – onde, espantem-se, cerca das 20h a um dia de semana é facílimo […]
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Bonsai
Lembro-me da primeira vez que comi sushi, em Marbella lá para 2003. Longe de imaginar que era uma trend, também não foi a curiosidade por sabores exóticos que me levou lá; o único restaurante Japonês que identificava abrira no Arrábida Shopping e nunca me tinha ocorrido lá entrar, desinteressada que era em estimular o palato. […]
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Mr. Binho
A ideia, desta feita, era irmos conhecer um novo espaço de sushi de que ouvíramos já falar muito e bem: o Mr. Binho, ali mesmo a chegar à rotunda da anémona, na Circunvalação, umas lojas antes do Mix Pão. Na verdade, o sushi em si já não era exactamente novidade para nós: quando em tempos […]
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