Zázá

Zázá

Ora aqui está um estaminé que, não estando na minha (imensa) lista de coisas a visitar (porque prometem), acabou por ser uma belíssima surpresa: eu e a RV estávamos a ver onde haveríamos de ir matar fome e sede enquanto púnhamos a conversa em dia, a coisa não estava fácil (a segunda-feira é dia que…

Sushi & Douro

Sushi & Douro

É verdade, parece que andamos numa demanda interminável e não descansaremos enquanto não escrevermos sobre todos os locais onde se pode comer sushi, aqui pela Invicta. Em rigor, não se trata de epopeia oficial mas tão só de um gosto especial pela iguaria japonesa, o que nos faz comer coisas muitos boas e outras que…

Kayo Foz ~ Sushi

Kayo Foz ~ Sushi

O estaminé abrira há já alguns meses mesmo junto ao sítio onde todos os dias se ganha o pão (e o que mais se vai comendo) mas a verdade é que só esta semana, e depois de ouvidas muitas opiniões divergentes, a coisa se deu: fomos ao Kayo, ali na Diogo Botelho, experimentar o que…

A Cabana

A Cabana

A Cabana não faz a vida de um comensal propriamente fácil. Temos que suar, antes de nos podermos deleitar com as suas especialidades do mar. O regime estrito, tipo militar, faz-se sentir logo no momento da reserva. As reservas são feitas por telefone, com um ruído de fundo que inclui tilintar de talheres e muitos…

Sushinaka

Sushinaka

Não foi de todo uma estreia: a primeira vez que estivéramos no Sushinaka, em Setembro último,num grupo um nadinha maior do que o que se reuniu naquele sábado de Abril, foi muitíssimo agradável mas não ficou a sensação de deslumbre. Não me interpretem mal: saímos satisfeitíssimos e as peças que nos foram servidas, em regime…

Shiko

Shiko

  Ora vamos lá começar pelo início, sem perder muito tempo: há muito tempo que andava a dizer que queria aprender a fazer sushi quando, no Verão passado, a RV me ofereceu pelo aniversário um workshop orientado pelo Sushi Chef Ruy Leão, de que há muito ouvia falar pelo seu aplaudido trabalho no Quarenta e…

Bushido

Bushido

A ideia de experimentar este relativamente recente restaurante de sushi havia surgido há já algum tempo mas, entretanto, outros se lhe sobrepuseram e só muito recentemente acordámos em ir experimentar o que havia neste espaço, numa perpendicular à Brito Capelo, em Matosinhos – onde, espantem-se, cerca das 20h a um dia de semana é facílimo…

La Cantinita

La Cantinita

Engraçado como as coisas são: saí de casa com o intuito de ir jantar a um estaminé em específico e, porque se tratava da véspera de um feriado e nós não havíamos procedido à marcação, tivemos de mudar de planos. De resto, o erro foi todo nosso: o restaurante em questão (a que voltaremos em…

O Tachadas

O Tachadas

Reza a lenda que, no que toca a “comezainas”, no Norte é que é, e que entre golpes de sorte ou tiradas de infortúnio, a expectativa é que num raio de vinte quilómetros à volta da capital as doses sejam tudo menos generosas, já para não falar nos sabores insípidos. Pelo menos é assim que,…