Caros Fregueses, precisamos da vossa ajuda! O Carapaus de Comida começou com a ideia de publicarmos quatro crónicas por cada sítio que visitássemos, apresentando assim quatro pontos de vista diferentes sobre o mesmo espaço e sua gastronomia. Chegámos à conclusão que muitas vezes partilhamos a mesma opinião e que isso se pode reflectir nas nossas…
Noite agradável no centro do Porto. Meio da semana. A rua onde se situa O Buraco pulula durante o dia mas é vítima de metamorfose assim que o sol se põe. Àquela hora já só se via pessoas, poucas, a caminho de casa, presumo eu. Chegados ao nosso destino não escondi a minha surpresa pelo…
Domingo, tradicional dia de dolce far niente, ida ao teatro marcada há que tempos, lá fomos nós, os Carapaus e uma fabulosa trupe, gargalhar para abrir o apetite. Findo o período de cultura, metemos pés e papilas ao caminho, rumo a Massarelos, onde nos esperavam a D. Isabel Gesta e a Taberna do Cais das Pedras.
Dia frio, aquecido pela companhia dos restantes (prestes a tornarem-se) Carapaus. A AA nunca tinha experimentado as francesinhas do Bufete Fase e, por iniciativa da própria e da RV, lá fizemos uma visita a este mini restaurante na Rua de Santa Catarina. Como já conhecíamos o estaminé e as regras da casa, decidimos ir cedo…
Somos quatro amigos unidos pelo prazer (para além doutras coisas) de bem comer e beber. Como não podia deixar de ser, este projecto (se assim se pode chamar a este nosso cantinho de falatório) nasceu e foi baptizado à mesa. Decidimos então que nos daria prazer partilhar convosco os nossos episódios gastronómicos na forma de blog.
