Comida Japonesa

Sushi & Douro

2 Jul , 2015   Gallery

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É verdade, parece que andamos numa demanda interminável e não descansaremos enquanto não escrevermos sobre todos os locais onde se pode comer sushi, aqui pela Invicta. Em rigor, não se trata de epopeia oficial mas tão só de um gosto especial pela iguaria japonesa, o que nos faz comer coisas muitos boas e outras que nem por isso – para os mais impacientes, adiantamos desde já que o Sushi & Douro se integra no primeiro dos grupos, pelo que me dá um prazer especial redigir esta posta. (Acreditem que não há gozo algum em comer mal, do nosso lado: seria um prazer podermos dizer bem de todos os restaurantes que visitamos.) More…

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Petiscos

Cantina 32

26 Jun , 2015   Gallery

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Na verdade, a Cantina 32 só foi uma estreia para o AV: tanto esta vossa criada como a MAA e o TD (que compunham o ramalhete de quatro desta incursão) já lá haviam ido – curiosamente, todos em situações diferentes, tendo ficado com impressões algo heterogéneas – mas havia que fazê-lo de novo, por forma a registar a coisa como deve ser, aqui para o Cardume.

Recordo-me de que, quando estive na Cantina 32, tratava-se do estaminé-sensação do momento: estávamos no princípio de Agosto do ano passado, a coisa havia aberto ainda não há mês e, concomitantemente, não aceitava marcações (situação que entretanto se alterou: a marcação aconselha-se vivamente, sob pena de não se arranjar lugar, mesmo durante a semana), o que nos pôs a jantar quase às onze da noite e nos sujeitou a alguns inconvenientes, como uma gritante falta de pão ou a uma confusão com a faturação. No entanto, a comida ficou-me na retina, porque já então me agradou muitíssimo. More…

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Comida Japonesa

Crú Sushi Bar Lounge

18 Jun , 2015   Gallery

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Eu, a RV e o TD tivemos duas experiências seguidas menos boas, no que toca a sushi: uma ao jantar (o Bushido), a outra ao almoço (o Furosato, sendo que esta ultrapassou os limites do razoável, como demos conta, já). Por isso, e com o intuito de compensarmos a coisa, decidimos ir conhecer um outro estaminé, de que há muito ouvíamos falar e por que esta vossa criada passa amiúde, sempre que decide ir à Real Hamburgueria: o Cru Sushi Bar ‘ Lounge, fica ali mesmo, na Rua da Torrinha, do lado esquerdo da rua, quem sobe para Cedofeita. More…

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Comida Japonesa

Kayo Foz ~ Sushi

12 Jun , 2015   Gallery

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O estaminé abrira há já alguns meses mesmo junto ao sítio onde todos os dias se ganha o pão (e o que mais se vai comendo) mas a verdade é que só esta semana, e depois de ouvidas muitas opiniões divergentes, a coisa se deu: fomos ao Kayo, ali na Diogo Botelho, experimentar o que este restaurante que, entretanto, já abriu uma outra chafarica algures, tinha para nos oferecer. Tanto eu como a RP (companheira desta incursão) somos meninas para conhecer a grande maioria das ofertas de sushi da Invicta, das mais caras e tradicionais às mais aldrabadas e baratas – e não cometemos a asneira de exigir das segundas o que elas não nos podem dar, pelo que é sempre de mente aberta e estômago guloso que vamos experimentar coisas novas. More…

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Cervejaria

Cervejaria Brasão

5 Jun , 2015   Gallery

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À segunda foi de vez: fizéramos uma primeira tentativa por alturas da Páscoa, mas fomos à maluca, sem marcação, e agora percebemos que fazê-lo é uma insanidade, já que o Brasão (restaurante/cervejaria com muita pinta, dos mesmos donos do Yuko e do Paparico, e aberta há uns meses ali mesmo entre a Rua do Almada e os Aliados) é estaminé para estar permanentemente cheio, recebendo pelo menos duas rodadas de comensais numa noite a meio da semana. (A este respeito, note-se que se fazem reservas todos os dias mas ao fim de semana, entre sexta e domingo, apenas para grupos de seis ou mais pessoas.) More…

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Peixe e Marisco

A Cabana

4 Jun , 2015   Gallery

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A Cabana não faz a vida de um comensal propriamente fácil. Temos que suar, antes de nos podermos deleitar com as suas especialidades do mar.

O regime estrito, tipo militar, faz-se sentir logo no momento da reserva. As reservas são feitas por telefone, com um ruído de fundo que inclui tilintar de talheres e muitos “tinto para a sete” e “mais uma de tostas para a dois!”. More…

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Cozinha Regional

Ó Senhor de Matosinhos

28 Mai , 2015   Gallery

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Isto hoje, caríssimo Cardume alargado, não tem qualquer ciência: vem o Cardume em sentido restrito lembrar-vos do evidente facto de que os Santos Populares estão aí em fila indiana para nos dar feriados e festejos, claro, mas também (e jamais menos importante) novas oportunidades para degustar (ou enfardar, é conforme o gosto da freguesia e nós cá acumulamos) preciosas iguarias. More…

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Comida Japonesa

Furusato

22 Mai , 2015   Gallery

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Ora vamos lá a despachar isto bem depressinha que a coisa vai ser penosa – e conta-se em meia dúzia de linhas. Antes de mais, permitam-nos que vos situemos: o Furusato fica onde outrora existiu o Delicious Wok, a que sempre chamámos “armazém de comida asiática” – a coisa era monstruosa de grande, ficava de facto num antigo armazém e perdia por isso. A comida, no entanto, não sendo brilhante, era agradável, e havia uma oferta de quentes muitíssimo generosa. More…

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Comida Portuguesa

Restaurante Tripeiro

15 Mai , 2015   Gallery

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Parecia impossível: passei ali dezenas, centenas de vezes, entre a meninice e a idade adulta e jamais me dispus a entrar. De resto, o convite partiu da mãezinha: que eu ia adorar, disse. Que merecia a pena escrever sobre aquilo, sublinhou. E eu, que sou uma fácil e, na verdade, tenho alguma vergonha de nunca ter entrado n’O Tripeiro (como noutros baluartes da gastronomia da Invicta), aceitei o desafio, pelo que pegámos em nós e, num daqueles dias de Primavera a piscar o olho ao Verão, lá fomos, aproveitando outros afazeres marcados para os lados da Baixa. More…

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Comida Japonesa

Sushinaka

14 Mai , 2015   Gallery

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Não foi de todo uma estreia: a primeira vez que estivéramos no Sushinaka, em Setembro último,num grupo um nadinha maior do que o que se reuniu naquele sábado de Abril, foi muitíssimo agradável mas não ficou a sensação de deslumbre. Não me interpretem mal: saímos satisfeitíssimos e as peças que nos foram servidas, em regime de festival, estavam muitíssimo boas e revestiam-se até de algum cuidado, em termos de originalidade (o que vai sendo difícil, nos dias que correm, com tanta chafarica aberta), mas lembro-me de que a sobremesa, que só alguns de nós comemos (entre os quais, evidentemente, eu), não deslumbrou de todo porque o fondant parecia mesmo daqueles congelados que se compram nos Continentes desta vida e se servem em segundos, depois de irem ao microondas – e, parecendo que não, a (má) impressão (apenas final) ficou. More…

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